Télécharger le certificat de conformité NF525Maison Jebrane : une réouverture sous le signe de l’innovation et de l’excellence
La Maison Jebrane a récemment célébré la réouverture de son magasin de Villeparisis, entièrement rénové après un incendie ayant entraîné sa fermeture temporaire. L’inauguration officielle, en présence du maire et du gérant Mohammed Jebrane, marque un nouveau départ pour cette boulangerie-pâtisserie reconnue, qui a également ouvert une seconde boutique à Mitry-Mory. Récompensée à plusieurs reprises pour la qualité de ses produits (prix de la meilleure galette des rois de Seine-et-Marne en 2024 et troisième place du meilleur pain au chocolat de Seine-et-Marne en 2023), l’enseigne propose une large gamme de produits gourmands : pains artisanaux, viennoiseries, pâtisseries créatives, sans oublier les incontournables French Rolls ! La maison Jebrane a d’ailleurs été la première à mettre en avant les trompe-l’œil, inspirés de l’univers de Cédric Grolet... pour le plus grand plaisir de ses clients.
Avec une importante fréquentation quotidienne, il est indispensable pour l’équipe de fluidifier le passage en caisse, de réduire l’attente aux heures de pointe et de garantir un service rapide sans compromis sur la qualité d’accueil des nombreux clients.
Pour répondre à ces besoins, Crisalid a déployé une solution d’encaissement complète avec 2 postes équipés de monnayeurs automatiques Glory CI-10 pour permettre au personnel de vente de gagner du temps lors du passage en caisse et de limiter les erreurs de rendu monnaie. En complément, l’installation de nouvelles caisses équipées d’écrans clients favorise la dématérialisation des tickets de caisse et renforce l’expérience en magasin. Grâce à cette solution globale, la Maison Jebrane dispose désormais d’un outil performant, parfaitement adapté à ses ambitions de croissance et de qualité de service.
Nous sommes fiers d’avoir mis nos solutions d’encaissement au service de la Maison Jebrane et nous leur souhaitons le meilleur pour la suite de leur aventure.
