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Restaurant Boonchu Bertrange

24 Fév 2020

Restaurant Boonchu Bertrange

Installation caisse enregistreuse en restauration au Luxembourg

A l’heure du déjeuner, il faut souvent choisir entre fast-food, pour son service rapide et restaurant plus traditionnel pour son authenticité… Un choix compliqué lorsqu’il s’agit en plus de manger sainement pour un prix raisonnable…

Le Boonchu Club est la réponse idéale !

Situé à Bertrange, il est issu d’un concept original présent sur le territoire Luxembourgeois depuis 2015 : Le FAST-CASUAL «Made By Luxembourg», alliant le côté pratique de la restauration rapide à la qualité et au confort d’un restaurant. Une nouvelle façon de penser la restauration qui permet au consommateur de manger rapidement sainement et de s’évader le temps d’un instant pour découvrir toute la richesse de la gastronomie Thaïlandaise, dans le respect des traditions, des valeurs et des produits.

M. Yaghma, figure Luxembourgeoise, vient d’ouvrir son premier Boonchu Club avec deux espaces bar lounge auxquels s’ajoutent 2 grandes terrasses chauffées Cigare Lounge. Ouvert 7 jours sur 7 sur plus de 700 m2, la carte variée est complétée par une offre de Tapas Thaï de 11h30 à 1h00 du matin et propose également plus de 100 cocktails ! Et chaque week-end, l’espace Lounge se transforme en véritable piste de danse avec des « Événements » nuit blanche jusqu’à 03h00 du matin…

C’est donc tout naturellement que M. Yaghma s’est tourné vers Pascal Chouard et l’équipe de Crisalid Luxembourg pour la gestion de l’encaissement de son dernier projet. Deux systèmes de caisse reliés à des imprimantes bar et cuisine ont été installés, auxquels s’ajoute un portable de prise de commande à table. Une belle réussite à l’image de la collaboration fructueuse entre M. Yaghma et Crisalid Luxembourg qui a permis sur près de 10 ans l’installation d’une brasserie, d’un pressing, d’un foodtruck, d’un restaurant et d’un magasin de tapis, tous entièrement gérés par les logiciels d’encaissement CRISALID®.

Découvrez l’intégralité du reportage dans notre article Horesca !
Une belle installation à découvrir chez Boonchu

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