Boulangerie Pascal
Installation caisse enregistreuse en boulangerie (LU)
23 octobre, 2020 par
Boulangerie Pascal
Service Communication

Success Story

Boulangerie Pâtisserie Pascal

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Installation caisse enregistreuse au Luxembourg

L'enseigne, anciennement baptisée "Boulangerie du Limpertsberg", a été rachetée en 2018 par le boulanger Pascal, qui dirige une équipe de 11 employés du haut de ses 40 ans d'expérience.

La boulangerie Pascal propose un large choix d'aliments des plus délicieux, avec notamment les chocolats haut de gamme du fabriquant Valrhona, avec qui la boulangerie a mis en place un partenariat pour faire connaître ses chocolats avant les fêtes.

De plus, l'enseigne met un point d'honneur à ne sélectionner que les meilleurs ingrédients pour la confection artisanale de ses produits: farine bio ou label rouge en provenance des meilleurs moulins de France, beurre AOP,...

Malgré la crise sanitaire que nous traversons, le magasin est en progression régulière depuis 2018. Un succès justifié par la qualité de ses produits, de leur fraîcheur et du respect du client, et qui s'est accompagné, le mois de septembre dernier, d'une rénovation complète du magasin.

Ce développement de l'activité pouvait difficilement s'opérer sans des solutions d'encaissement adaptées. L'équipe de la boulangerie Pascal a ainsi fait appel à Crisalid Luxembourg, avec qui ils travaillent depuis un long moment, pour le renouvellement de leur matériel d'encaissement. Deux caisses tactiles ZEO ont ainsi été déployées, munies du logiciel d'encaissement "Aliris", dédié à la boulangerie, et enrichies d'un afficheur 8 pouces côté client et d'une imprimante Edikio pour l'étiquetage des produits en magasin.

Une belle installation à découvrir chez Boulangerie Pâtisserie Pascal.

Boulangerie Pâtisserie Pierre FIDRI
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